英國皇家鑄幣廠將亞洲傳統文化與英國設計完美融合為慶祝2021牛年而推出這系列銀幣。
十二生肖牛的故事
古時，牛正是玉帝殿前的差役，時常往返於天宮和大地之間。
有一天，農夫托牛給玉帝傳個口信，說是人間寸草不生，大地光禿禿的，太難看，請玉帝帶點母草籽給人間，把人間打扮得好看些。
玉帝聽了，覺得有道理，便問殿下眾神誰願去人間撒草種，玉帝同意了牛王的請求，屬咐牛王到人間後，走三步撒一把草籽。
牛王帶著草籽，走出天宮，在跨出南天門時，不小心跌了一跤，附下人間後，頭腦暈乎乎的，誤以為玉帝的旨意是走一步撒了三把草籽。
於是，大把的草籽撒在了大地，第二年，野草叢生，農夫根本無法種莊稼了。 他們托灶神告訴玉帝，野草太多，莊稼無法生長。
玉帝知道壞事了，召來牛王一問才知道粗心的牛王是一步撒三把草籽，把一件好事辦壞了。
「你這粗心的老牛，弄得人間遍地里草，當初你怎麼保證的?從今 以後，你和你的子子孫孫都只准吃草，幫助農夫除草，同時，祖祖輩輩是幫助農夫幹活兒。」
但是，牛是個知過即改的好動物，它任勞任怨，勤懇踏實，拉車犁田從不松套，為農夫做了不少工作，博得人們的好評。在排生肖的時候，人們一至推舉他為生肖。
在選十二生肖的時候，玉帝挑選出十二種動物以後，還有一個麻煩的問題，就是排定先後的次序。
當時，在這件事情上有了爭執。特別是由誰領頭的問題，議論紛紛。玉帝說：「你們中間牛最大，就讓牛領頭做第一肖吧!」 大家都滿意，連老虎也贊成。
不料小小的老鼠卻翹起大拇指說：「應該說，我比牛還要大!每次，我在人們面前一出現，他們就叫起來說：『啊呀!這個老鼠真大!』卻從來也沒有聽見人說過：『啊呀，這頭牛真大!』可見在人們的心目中，我實在比牛大!」 老鼠這一番話，簡直把玉帝弄糊塗了。
玉帝說：「難道真有這樣的事嗎?」他就帶了十二種動物到人間去。
事情真如老鼠所說的一樣，當大水牛在人們面前走過的時候，人們紛紛議論說：這頭牛真大。這時，狡猾的老鼠突然爬到牛背上去，用兩腳直立起來。
人們一見牛背上的老鼠，果然立即就驚呼起來：「啊呀，這隻老鼠真大!」 玉帝親耳聽見了人們的驚呼。他皺皺眉頭，無可奈何地說：「好吧，既然人們都說老鼠大，我就讓老鼠做第一肖。至於牛，就屈尊第二吧!」
這樣就算確定下來了。現在的十二生肖就這是樣：老鼠是第一肖，牛是第二肖。
不過牛憑是憑著自己對人類的貢獻當上了人類的生肖。
| 金屬 | 銅鎳合金 |
| 收藏幣重量 | 28.28 g |
| 國家 | 英國 |
| 面額 | 5 Pounds |
| 年份 | 2021 |
| 直徑 (mm) | 38.61 mm |
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